今年もお世話になりました・・・

2012年も今日で最後になりました。

今年もたくさんの有難い出逢いがあり、

貴重な年となりました。

有難うございました。

 

今年の読み納めはこの一冊で。

0 コメント

ガリガリ君♪

寒いのにアイス?!

寒いからアイス?!

まぁどっちでもいいんだけどさぁ・・・

 

「買わずにはいられない」のは多分私だけじゃないはず。

 

それにしても赤城乳業さんて、お客さんの心を

掴むのがなんて上手なんだろう☆

 

 

0 コメント

シルベーヌ

ご存知です?シルベーヌ。

「懐かしー」って思った人いるはず。

 

20年以上前かなぁ?発売当初は箱入りでしたね。

なんか高級な菓子って感じで。

スタッフが買ってきたらしくおやつの箱に入っていた

のを発見!

まだ食べてないんですけれど、当時と変わってないといいな。

 

 

0 コメント

久々の取り寄せです

私の一番のお気に入りおやつ、「おやゆびトム」

今回は「カルアシチミーのパイ」も初めて取り寄せ。

 

おやゆびトムを食べ始めて何年だろうか?もう昔

すぎてわからないくらい。

何が親指なんだか、何がカルアシチミーなんだか、

聞かれましても答えられない・・・。

全粒粉を使った、ものすごーく硬い菓子なのです。

体に良いんだろうなぁ・・・って感じで。

柔らかい食感が好きな方には薦めませんが、硬い食感が

好き!な方には是非食べて貰いたいなぁ~~

Natural Houseとかに売ってます。取り寄せも出来ます

けれど。

どこかで出会ったら是非お手に取って見て下さいネ☆

0 コメント

流れ星☆

昨夜は物凄く寒かった~~

信号待ちをしていたら、一瞬流れ星が!!あっという間に消えてしまいましたが

あれは確実に流れ星だった・・・何年ぶりだろぅ。

小学生の時、「流れ星が消える前に願い事を3回唱えると叶う」なんていうのが

ありましたけどね。懐かし~♪

 

今日は恒例の店の大掃除。1日で終わるのだろうか???

 

 

0 コメント

今年もお世話になりました・・・

今朝は物凄く風が強く、寒いですね!!

写りが良くありませんが、富士山もくっきり☆気持ちがしゃきっと致します!

 

たま’sきっちん、今年の営業も今日が最終日となります。2012年もたくさんの

お客様に来て頂きまして有難うございました。2013年も変わらず、期待に応え

られるように精進して参ります。

 

年明けは8日(火)~通常営業いたします。 

 

 

 

0 コメント

寒いXmasになりそうですね☆

今日はXmasですね。1年てこんなに早かった

かな・・・と振り返ったりしてます。

 

美味しいコーヒーを淹れて、ケーキをのせて

頂きます!

2 コメント

手づくりの甘酒はいかがですか?

もうすぐ12月も終わりに近づき、益々寒さが厳しくなって参りました。

風邪をひいたりしていませんか?うがいや手洗いの予防ももちろん大切なのです

が最近は手づくりの甘酒をおすすめしています。たま’sきっちんでは、生の麹と

もち米だけで作った甘酒をお出ししています。

最近ではテレビなどでもお馴染みの「麹」。もうご存じだとは思いますが、発酵

食品ですのでとっても体に良いわけです。病気に負けない体作りは大事ですので、

コーヒーや紅茶もいいですが、たまには「甘酒」を!

砂糖を一切入れてないのにこの甘さ。未体験の方はぜひどうぞ!苦手な方はまずは

飲みやすい「甘酒ミルク」からチャレンジしてみてくださいね~☆

0 コメント

美しき オペラ☆

ご無沙汰でしたねぇ、アイスの話。

ハーゲンダッツから新発売された「オペラ」。

いかにも美味しそうで、思わず手に取ったまでは

良かったのですがレジでびっくり!!

「420円です」・・・うぉー強気な価格~♪

ってことは美味しいに違いない!楽しみぃ~~

実は、私の一番好きなケーキは「オペラ」。

昔働いていた店のオペラが、それはそれは

美味しくて。それまではあんまり興味なかったオペラだったのに一変した思い出が

あります。あのオペラを超えるものはあれ以来出会っていません。

熟練の職人が作ったオペラは本当に美しい。見ているだけでも溜息が出るほど。

ずいぶん食べてないな、オペラ。

 

 

0 コメント

絶品☆自家製の和牛ジャーキー

かねてから試作を重ね、たくさんのお客様にも試食をして頂いておりました

「自家製・和牛ジャーキー」ですが、ついに完成!そして本日デビュー致しました。

 

手前味噌ですが、かなりの自信作に出来上がりました。どこに出しても恥ずかしく

ない一品だと自負しておりまーす♪「ホントにぃ?」・・・と今思ったそこのあなた!

ひとくち食べたら必ずはまってしまう・・・そんな味なのですよ!

「添加物一切なし」で、安全・安心。何しろ和牛ですから、そこいらのビーフ

ジャーキーとは違う代物。そして、かつての私の様に「ビーフジャーキー=硬い」

と思っている方にこそ、食べて頂けたらなぁと思っております。

きっとビーフジャーキーに対するイメージが180°変わることでしょう・・・

 

クリスマス、お正月の集まりのおともにいかがでしょうか??

ご予約は、このHPの「問い合わせ」よりメールで受け付けております。

お急ぎの方は、是非お電話でお問い合わせくださいませ。

TEL 045(937)2097 で、お待ちしております。

0 コメント

手づくり・チョコクリームのロールケーキ♪

今日のおすすめデザートは「チョコクリームのロールケーキ」です。

やっぱり、冬といえば「チョコレート」ですよね~☆

食事を少し軽めに食べて、ぜひこのロールケーキをデザートで召し上がって

見て下さいネ!

 

「釣り・太刀魚の塩焼き、具だくさんの豚汁、手づくり糀納豆のごはん」の

ヘルシーなセットはいかがでしょうか?栄養バランスもバッチリですよ~

それから、手づくりの豚汁を使ってアレンジメニューもございます。

「土鍋豚汁うどん~とろけるチーズ餅のせ~」は、体がほっこり温まる一品。

麹納豆こはんをプラスし、スタミナつけて一日を健やかに・・・!! 

 

今日も引き続き寒いようですので、外出する方は、暖かくしてお出かけ下さい☆

2 コメント

感謝、感謝。

近所にお勤めで、いつもランチを食べに来て下さるお客様が、その日は13:00を

だいぶ過ぎた時間帯にご来店。珍しいなぁ・・・と思っていたら、なんとなんと!

「やっぱりここまで食べずに戻ってきたんです」と。うわぁ・・・恐縮です・・・

こんなに遅い時間まで、しかも外回りでお疲れでしょうに。有難い。

しかも!今回で2度目なのです。こんな風に思って頂けるなんて、もっともっと

おいしいごはんを作れるように頑張らなくては!!

 

そして今日。開店当初から来て下さっているお客様が1ヶ月ぶりにご来店。

その後に待ち合わせがあるとかで「1時間位しか居られないんです、スミマセン」と。

逆に、私達にとってはそれが嬉しいなぁと思いました~。少しの時間しかないのに

うちの店を思い出してくれて、わざわざ寄って下さったのですからね☆ 有難い。

 

こうやって日々お客様の言葉に元気づけられているのです。

これからも、がんばりまーす!

0 コメント

ねぎと卵の熱々・土鍋うどん&ひとくち麹納豆ごはん♡

今日はこんなに空が青くてきれいなのにさぶいっっ!!!

・・・・というわけで、「ねぎと卵の熱々 土鍋うどん」がお薦めですよ~~

個人的には「焼き餅」と「自家製ベーコン」のトッピングが好みですが、ひとくち

麹納豆ごはんとのセットでランチに出しております。

その他何か食べたい組み合わせなどありましたら、お気軽に仰って下さーい☆

 

2 コメント

美味しく出来上がっています☆

今日のおすすめは「手づくり・きのこシウマイ」です。

太刀魚のムニエルや、天然ブリの照り焼きなどと組み合わせた定食もあります

ので、いかがでしょうか?

単品でのお持ち帰りもできます。お気軽にお声をかけて下さい~

 

今日は午前中だけ少し太陽が顔を出すようで・・・楽しみですね☆

0 コメント

忘年会

小学生の時からの幼馴染と二人だけの忘年会。

8月に第一子を出産した彼女とは、思い返せば長~~~いおつきあい。

小学校、中学校と同じクラスにもなったことがありましたが、高校以後は数年

連絡が途絶えていました。いつしか再び連絡を取り合うようになり、現在は車で

5分の距離に住んでいます。

歳を重ねていくごとに彼女の人間としての成長を肌で感じて、話をしていても

かなり満たされていく自分がいます。お互いにその時々で生活の環境も様々で

すがこれからも長い付き合いが出来たらなと改めて思った日。

いやぁ~持つべきものは友なんてよく言うけれど、ホントそうなんですよね。

 

さて、今日は雨模様でしたが箱根の日帰り温泉へ。マイナスイオンをたっぷり

頂いて、美味しい新そばをたべて、心のガソリンも満タンに。

 

明日からのBGMは個人的に大好きなひばりちゃん。(←8/24・9/10のブログ記事

も是非ご覧くださいネ)

 

今はクリスマスソングの時期なのでしょうが、訳あってたま’sきっちんでは独自

路線で参りたいと思います・・・

0 コメント

外食にて。

昨夜は外食。夜ご飯を和食の店で頂きました。その店はオープンしてまだ日が

浅いようですが今回は2度目訪問。

きっと和食の修業を長いこと積み、ご自分の店を出されたのだろう・・・と

推測されるその店主は、まだお若いのにとても美しい仕事をされる方。

美味しいのはもちろんなのですが、とにかく安い。(←個人的な意見です)

料理を食べれば、仕込みにどのくらいの時間と手間がかかっているかはよく

わかるので、安いなぁ・・・と感じるのです。(もっと高くてもいいのになぁ。)

もっと食べたい料理がたくさんありましたが、お腹と相談で泣く泣く次回に

持ち越すことに。

きれいな仕事は本当に気持ちがいいです。有難い時間を過ごさせて頂きました。

また今日にでも行きたい!そんなお店。

いろんな姿勢、見習わないと・・・。

0 コメント

手づくり・黒ごまときなこのロールケーキ☆

今日のおすすめデザート「手づくり・黒ごまときなこのロールケーキ」です。

マンゴークリームも好評のうちに終了・・・個人的には黒ごまきなこも気に入って

います!紅茶とも合うのでは??

今日は久しぶりの雨降りの様ですね。外出する方は足元お気をつけて・・・。

0 コメント

寒い時には・・・

今日のおすすめ☆「手づくりロールキャベツと根菜たっぷりのコンソメ風味の

食べるスープ」です。温まりますよ~~♪なんといってもスープが一番のごちそう

なのです☆むしろ具よりスープ。

発芽玄米酵素ごはんとのセットでどうぞ!

2 コメント

ついつい・・・

ついついね、買っちゃうんです・・・

レジ横の菓子。この日はモスバーガー

にて。まず、イラストが可愛らしくて

目に留まり・・・そして”東ハト”との

コラボ商品とわかり心惹かれる。

「あ~東ハトって好きな企業☆」で、

手に取り、「あ~どっちの味??」

それなら両方。はい、お買い上げ~

ま、いつものパターンですわ☆

0 コメント

太刀魚の変身☆

大漁の太刀魚くん達が美味しい料理に変身しておりますよ~~♪

まず、「炙りの刺身」そして「梅しそ巻きの天ぷら」に、「骨せんべい」など。

う~ん・・・太刀魚ってこんなに美味しい魚でしたっけ??(太刀魚くん、失礼

致しました)いやぁ~~びっくり!脂もたっぷりのっていますしね!

個人的には天ぷらかなぁ~・・・。

今週のデザートは「マンゴークリームのロールケーキ」がおすすめ♡

 

夕焼けが素晴らしくきれいだった

ので写してみましたが、やはり

携帯電話のカメラじゃ・・・。

0 コメント

夜釣りへ・・・

うわぁっ☆物凄い 歯!!!駿河湾の

夜釣りで大漁だった「タチウオ」です。

釣果は33匹☆初めてにしては上出来だ!

しかも脂がのってて旨っっ!

めちゃくちゃ寒かったですけどね~~

メニューに載せたら是非お試しを~~♪

 

    ☆発芽玄米酵素ごはん出来上がりました。ご予約受付中です☆

2 コメント

ん?!

 

 

 

 

 

 

 

 

← 何だ???と思ったら・・・

  物凄く ふくよかなネコ。

  ひなたぼっこをしていたんだって☆

 

      わかりにくいとは思うのですが、

  相当大きいですよ、このネコ。

  きっと美味しいもの食べてるんだろうなぁ

    

0 コメント

いつもご馳走様です☆

← 先日お客様が開店前に届けて下さいました!

  相模原の亀屋万年堂限定なんですって~

  黒糖味がお茶とよく合う!!

    いつも有難うございます☆ご馳走様でした!

0 コメント

愛しのマロンマロン

昔、物凄くハマっていた「マロンマロン」

ご存知ですか?ヤマザキパンの中でも

かなりのヒット商品で、ロングセラー!

懐かしー♪

先日お客様とパンの話で盛り上がり、その

時話に出て、見つけたんで久々購入~☆

「楽しみは後で♡」と思っていたのに

ハッと気付いたら、時すでに遅し。跡形も

なく食べられていた~!くやしー!!

0 コメント

ヘルシー☆鯵ばーぐ♪

釣り鯵100%で作った「鯵ばーぐ」です。

つなぎが豆腐ですのでヘルシー☆ですし

ご飯にもピッタリ。栄養満点ですよ!

魚苦手な方にも是非チャレンジして頂き

たいなぁ・・・。(おっと!強制はいけ

ませんね)

今日は「生姜ごはん」とセットでの定食。

是非お待ちしております♪

 

鯵ばーぐは、持ち帰り用でも販売しています。1個から買えますので夜ごはんの

おかずに1品加えるのはいかがでしょうか?

アレンジも楽しめる「鯵ばーぐ」、おすすめです。

引き続きアールグレイ(紅茶)のロールケーキも販売中です☆ 

 

 

 

2 コメント

美味しく煮えました☆

花豆が煮えましたよ~~♪美味しそー☆

今日のおすすめは大根と豚肉の煮物、そして

この花豆。麹納豆ごはん・味噌汁のセット。

花豆は持ち帰りも出来ますのでお声をかけて

下さいませ~~♪

手づくりデザートは「アールグレイのロール

ケーキ」です。こちらもおすすめですょ♡ 

0 コメント

今日のおすすめ☆

← 昨日テーブルに飾っていたお花。

  ピンクと黄色のバラもキレイですけど、

  なぜか葉っぱに惹かれる私。右上は

  「つわぶき」の葉。左上は「ヒマラヤ

  ユキノシタ」の葉。このテーブルに座

  ったお客様は詳しくご存じの方でした。

  簡単に飾った花でも気づいて貰えるのは

  嬉しいですね☆

さてと、今日のおすすめは「にんじんのマフィン」です。

お料理は塩麹を使った「トマトのビーフシチュー」。和牛を使って、旨みたっぷり☆

塩麹効果で、お肉の更にやわらか。発芽玄米酵素ごはんと白米、両方選択できます!

どちらも取り置きできますのでご予約お待ちしております。

0 コメント

やっと行けました☆

5年くらい前から気になっていたお店。かなり歴史があるんだろうなぁ・・・と

外観からも伺えるほど。市が尾駅近くの中華そばのお店です☆

そして先日やっとのことでタイミングが合い食べに行くことが出来ました。

お昼の時間がそろそろ終わる頃に行ったので他のお客さんはゼロ。入店するなり

年配のご主人が「あ~悪いんだけど、ちょっと出前行ってくるから5、6分待って

て~」と。なんかいい感じだなぁ♪

このお店、ラーメン450円!安いっ!・・・というわけでラーメン&チャーハン

セット750円を注文。その日はちょうど福岡国際マラソンの日でしたので、店の

ご主人とあーでもないこーでもないとテレビ中継を見ながらラーメンを頂きました。

かなり年季が入った中華のまな板もなんだか良かった。中華包丁のトントンという

音を聴きながらチャーハンも完食。やっぱり一人で行くとこういった交流ができる

ので楽しいですね。昔懐かしい中華そば、美味しく頂きました☆ご馳走様でした!

0 コメント

不思議な出逢い

先日のこと。第一声は、「ここに店があるの、以前から知っていて。ずーっと気に

なっていて。今日は思い切って来てみたんです!」でした。

お茶の時間に来店されたそのお客様と、そのあと1時間弱おしゃべり。

私自身実は人見知りなので、初めて会う方と長い時間おしゃべりしていることが

不思議な感じでした。

見知らぬ他人だからこそ、話せることってありますよね、ホント。ケーキと紅茶を

「美味しいね☆」と言って下さり、「日常から離れたこの少しの時間が今凄く大事

なの」とも。うん、確かに。なんか、わかるなぁ。私の身近な人も同じようなこと

言ってたな・・・。自分も気持ちをリセットすること、よくあります。

そして「ここに来て、初めてなのに、物凄く元気でました!!」と帰られました。

少しは私も役に立ったのかな?? だといいんですけど。

 

0 コメント

いつも有難うございます☆

お客様から差し入れを頂きました♪

元町の有名なパン屋さんです!

懐かしい~~☆昔、高校生の頃よく

元町のチャーミングセールに行って

たなぁ~~!当時は凄く大人の街に

思えて・・・。

いつもは会社の帰りのお客様も、

この日は休日だったので当然私服。

とてもぴったりな格好が魅力的☆

そしてカッコイイ車を颯爽と走らせてお帰りになられました・・・。

それにしてもウチキパンのエピ、最高!!焼きたてを食べられるなんてこの上ない

幸せ~~~♡めちゃくちゃ美味しくて好みでした~!!

また美味しいものの話題で盛り上がりましょう♪ご馳走様でした!

 

発芽玄米酵素ごはん、来週水曜日には出来上がります。ご予約も受け付けており

ますのでぜひどうぞ~~☆

0 コメント

紅葉???

← これ、店のベランダの”お菊ちゃん”。

    あるお客様が「あれって、紅葉している

  のよねぇ・・・」 と。見てみると確かに!

  最初は単に枯れている葉っぱだと思った

  けれどそれから2週間ほど観察。他の枯れて

  いる葉とは明らかに違う!!へぇ~発見!

    なんだか可愛いなぁ~~♪

0 コメント