今日で4月もおわります・・・

今日のおすすめは「釣り☆鯵の刺身定食」です。自家製燻製卵 付いてます♪

釣りたてはやっぱり格別ですね~~☆ 脂がのっていて美味♪

最近は鯵のメニューの注文がよく入るようになりました。刺身はもちろん、たたき丼も

そうですし、あとは煮付定食や塩焼き定食も・・・。リピート率の高いメニューになり

つつあります。嬉しいですね☆

 

  写真は、「モッコウバラ」です。自宅近くで撮影。素晴らしくキレイに咲いていた

  ので思わず・・・。これだけまとまって咲くと圧巻ですょ♪ 

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良いお天気☆

庭のツツジもそろそろ終わり??終わると今度はサツキが咲いて・・・・

ツツジとサツキの違いって???わかんないなぁ~・・・すみません。知識不足です。

 

やっぱりこの白いツツジが好みです。終わると思うと寂しいけれど。

                          また来年逢いましょう☆

 

それにしても色とりどり・・・ホント毎日毎日有難い。花って飽きないし、手をかけた

たら、かけた分以上に応えてくれますし♪

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いよいよ☆

 

 

3年目でやっと・・・

     いくつもつぼみがついて・・・

いよいよ咲いて来ました♪かわいいなぁ~~♡

目標としては、クレストにからませて・・・

なんて思っているんですけど。

 

 

 

 

   こちらも店の下にあるハーブです。

       新しい葉っぱが次々と・・・

 

    なんか美味しそうだなぁ~(笑)

 

 

 

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キャメルバナナとくるみのシフォンケーキ

今日はぱぁ~~っと青空が広がって気持ち

が良い朝です☆ 

GWに入った方もいらっしゃるのでは?!

 

「キャラメルバナナとくるみのシフォン

ケーキ」が今日のおすすめデザートです♪

この写真はスタッフのおやつ用で作った

ものですが、イメージはこんな感じです。

ほんのりキャラメルの苦み、甘~いバナナとクリーム、くるみの食感もバランス良くて☆

「疲れた~~!」って言う時には思いっきり甘いもので、パワー回復しませんか???

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今日のおすすめ☆

今朝は気持ちの良い朝でした。太陽が顔をだし、青空も清々しくて・・・。でも、

天気予報では午後3時頃雨???ホントかな?

 

今日のおすすめは・・・

 「春の薫り☆タケノコごはん&甘辛の焼きたて玉子焼定食」

 「釣り☆鯵の刺身&タケノコと蕗の煮物定食」

 「タケノコと蕗の煮物&ちくわの天ぷら定食」 ・・・・こんな感じです♪

 

蕗は敷地内で採れたもの。毎年の恒例メニューですょ☆タケノコはもちろん地元で掘り

ました!!蕗も、苦手な方多いみたいですね・・・。ですが季節の食材なんで、是非

食べて頂けたら・・・とついつい思ってしまうんです・・・。

 

 

 

そろそろ自宅の椿も終わりに近づいて・・・。

何だか寂しい気もします。そして貴重な

白いツツジ。いろんな色で楽しませてくれて

おりますよ♪

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今日のおすすめ☆

   今年も咲いてきましたょ☆  「みやこわすれ」→

大好きな花。なんか名前も素敵だし、咲いている姿も。

昔住んでいた家の玄関の階段の横っちょに咲いていたのを

思い出します・・・。

 

今日のおすすめは「手づくり☆ビーフメンチカツ&筍

とひじきの五目煮 定食」です。栄養のバランスも良く、

ご飯にも合いますし☆

 

いかがでしょうか??

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マンチェスター・ユナイテッド

おめでとう!香川選手。新聞の一面にいい顔して写っている姿をみて嬉しくなり

ました。サッカーはよくわからないけど、そんな私でも日本人が世界で活躍して

いる姿を見られることは嬉しいものなのですよ☆

 

今日は「釣り☆鯵の酢〆丼」、「釣り☆鯵の塩焼き定食」この辺りがおすすめ♪

私個人としては塩焼きが好きですねぇ~~白いご飯に合いますしね☆

 

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久しぶりに鯵釣りに☆

鯵釣りに、いつもの横須賀・走水へ。

 

それはそれはすごい風で、久々に思いっきり”船酔い”いたしましたとさ~~♪

まいったまいった☆

でも、なかなかの型が釣れたので、今日は鯵のメニューがおすすめですよ☆

 

釣り☆鯵のたたき丼、釣り☆鯵の煮付&地元で採れたタケノコの煮物、など。

ぜひお待ちしております♪

 

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天気回復♪

寒い日が続いていたけど、やっと晴れてくれました!

太陽が出ているけどいまいちぽかぽかとまでは・・・。

 

もうそろそろ5月ですしね、早く暖かくならないかな。

 

箱根までドライブ。まだまだ箱根は涼しいですね。

 

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桜と雪が・・・

今日も引き続き寒いですね・・・。

なんだか仙台の方では、今ちょうど桜が満開!なのに、今日は雪が降っているそう

ですね。びっくりです! まぁ仙台の方たちも驚いているのでしょうけど・・・。

 

地震が各地で起きたり、桜と梅が一緒に咲いたり、これらも異常気象のひとつ??

むやみに心配しているのも良くないけど、でもなんか気になるんですよね・・・。 

 

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寒いです・・・

昨日からの突然のこの寒さ・・・

何なんでしょうか?いやぁ~あまりの

温度差について行けず・・・風邪を

ひいてしまいました・・・・

 

最近ハマっている・・・これです →

マッサージ器。2000円位のもので、

電池で動くんですけどね、侮れない!

この機械がちょうど肩甲骨の間に来る

ように仰向けに横になって・・・。

意外と効きます☆びっくり♪ 重宝してますっっ!!

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手づくりの味・たけのこごはん♡

今日のおすすめは「手づくりの味・筍ごはん、筍たっぷりの焼きたて卵焼き」です。

地元で掘りたての筍をふんだんに使ったメニューですのでぜひお試しください☆

 

おすすめのデザートは手づくりのふわふわシフォンケーキ。たっぷりのいちごと

クリームがトッピングしてあります。淹れたてコーヒーと共にいかがでしょうか?

これ、いつもの ”通り過ぎることが出来なかった

レジ横のお菓子シリーズ” で、買ってしまいました。

 

意外と美味しかった☆イチゴフリスク♡

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有難うございました☆

この分厚い本、わざわざお客様が持って来て下さいました。

 

その方は茶道をしてらっしゃるので物凄く花にお詳しく、

普段から花の名前や由来など色々な知識を教えて下さるの

ですが、先日「椿」の話になり・・・昨日こちらを持って

来店して下さいました。(こんなにも重い物をわざわざ・・

申し訳ございません!)

感激!中を開いて~~ありましたよ~名前を知りたかった

椿が☆ 本当に有難うございました。

 

そして、感激がもう一つ・・・☆

昨日、以前によくいらしていたお客様が5年ぶり位にご来店。

嬉しかったなぁ~~! 変わりなくお元気そうな姿を拝見し

ご家族の「今」を伺って・・・。懐かしいです。

たま’sきっちんを覚えていて下さり有難うございました!

 

 

さて、今日のおすすめは「筍のフライ、豚ヒレと新玉ねぎの串カツ、手づくり燻製卵

の定食」です。筍はもちろん地元で掘ったばかりのもの☆毎年の恒例です!

そうです、毎年食べてくださっているお客様はご存じですね♪

今年も美味しい筍の季節がやってまいりました☆色々な筍メニューが続々登場します

のでお楽しみに~~♪

 

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今年 初☆ です♪

春~夏に向かって我が家の庭も緑が次々と。

新しい葉っぱって、なんだか柔らかそうだし、

美味しそう(?)だし!! 思わずパチリ☆

 

さて、今日のおすすめは今年初めてお目見え

致します「筍」ですよ☆

筍と蕗の煮物と筍の天ぷらをセットでいかが

ですか??春の薫りをたっぷり感じて頂ける

ことと思いますよ~~☆

 

デザートには「いちごたっぷりのクリーム

ロールケーキ」をご用意してお待ちしております♪お見逃しなく~~☆

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今日のおすすめ☆

つつじが満開になって参りました♪

車で走っていても、散歩していてもあらゆる

ところで目にすることが出来、嬉しい限り☆

 

さて、今日のおすすめは「天然ブリの照焼&

もやし炒め定食」です。最近なんとなく魚の

メニューをおすすめしてしまうことが多くて

あれ??昔は、絶対”肉”って感じでしたのに

歳と共に好み変わってきたのでしょうか??

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強行日程 の続き・・・

今日は、滋賀県 彦根へ移動。国宝・彦根城 見物。お天気も良くて有難く☆

 

ですが、さすが国宝!ものすご~~~く広くて、制限時間内ではとてもじゃないけど

足りなくって・・・(泣) 今度は個人旅行で来たいですね♪

 

                  花筏、ものすごくきれいでしたよ~ ↑       

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強行日程?!

定休日を利用して、今日からバスツアーに出掛けております。岐阜と滋賀へ1泊で

びっくりするほどリーズナブル!!こんなに安くていいのでしょうか?(←嬉しいけど☆)

高速バスの事故があったりして、大丈夫かな?なんて不安だったんですけど、運転手さんも

2人いて、2時間交代でしたし、良かった~♪

 

今回の旅行は「根尾谷の淡墨桜」の見物が目的でしたが、皆さんご存じの通り今年の桜は

早くて・・・(泣) 予想通り、花びらがちらほら・・・葉っぱもちらほら・・・

でもお天気良くて、楽しめました。おてんとうさまに感謝ですね~

 

 

 

 

← 本当だったらこんな感じ 

       ・・・だそうですょ♪

  

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健康的な定食を☆

お待たせ致しました☆ 発芽玄米酵素ごはんが

出来上がりました。

(お問い合わせ頂いていたお客様、ご迷惑を

おかけしました)

 

今日は、健康的な定食はいかがですか??

「発芽玄米酵素ごはん、手づくり糀納豆、鶏の

から揚げ おろしポン酢のせ、みそ汁」を

セットにしました。

 

自家製 和牛ジャーキーも好評販売中ですので

お声かけてくださいませ~~。

 

 

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今日のおすすめ☆

昨日のお天気、変でしたね~~??

朝、青空が見えて清々しい!と思っていましたら

だんだんと雲行きがあやしくなり・・・雨が。

え??雨??洗濯物ばっちり干してきましたけど

って感じで。参りました☆

 

今日のおすすめは「和風とんかつ定食」です。

大根おろしとポン酢でさっぱりと・・・。

 

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ボリュームありますよ♪

今日のおすすめは「やわらかチキンのチーズ焼き定食」です。自家製燻製卵付き。

チキンはボリュームたっぷり☆白いご飯にも良く合いますね♪

自家製の麹納豆をプラスして、バランス良い食事をおすすめしますよ~~☆

 

ちょっとお知らせです・・・。

今度の土曜日に「発芽玄米酵素ごはん」が出来上がります。取り置きも承りますので

ご連絡くださいませ。お待たせしていたお客様、申し訳ございませんでした。

 

 

昨夜は雨が少し降ったのでしょうか?

おかげで清々しい朝。

庭のモチの木にも朝日が当たって・・。

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久しぶりの登場です☆

今日のおすすめは「中華丼」です。久々の登場ですよ☆自家製の燻製卵のせ。

みそ汁付きです。

野菜たっぷり☆旨みが出ています・・・。どんぶりものは、時間のない時でも

さくっと食べられていいですよね☆ちょっと急いでいる方にもおすすめですょ♪

 

自宅の庭に今年も咲き始めました・・・

 

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はまっております!

今日のおすすめは「長崎県・天然ブリの照り焼、手づくり糀納豆、燻製卵定食」です。

栄養バランスも良いし、発酵食品の麹も体に良いですしね☆

 

魚が苦手・・・と言う方には、「親子丼」はいかがでしょうか??

こちらは17:30~の夜ご飯の定番メニューなのですが、ランチで出すのは久しぶり。

見た目より、食べてみると意外とボリュームもあって、リーズナブル。ランチには最適。

 

 

← 最近はまりにはまっている葉室 麟さんの本。

  直木賞受賞作品ですので、説明するまでもないですね♪

  

  活字はやっぱりいいですね。色んな意味で。

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快晴☆

いやぁ~~良いお天気!ドライブ日和です!

 

今日はアクアラインを通って、ちょいと千葉

まで・・・。美味しいお魚を食べに。

 

お天気にしても、お魚にしても、自然の恵み

を存分に感じた一日。感謝です。

            アリガトウ

 

                   今年は何だか椿がキレイに咲いてるんです!

                     そしてツツジも続々と咲いてきてますよ!!

                        これからの季節、本当に楽しみです。

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昨夜の・・・

昨夜の雨と風、酷かった~。各地でも被害が出たようですし。

段々と回復してくるようですが、まだまだ風が強いので、遠出する方はお気をつけて!

 

今日は「手づくり☆ハヤシライス~燻製卵のせ~」がおすすめです。100%和牛、しかも

サーロインのはじっこを使用して仕込んだハヤシライスです。

カレーライスは辛くて・・・と言う方にもハヤシライスでしたら安心!!旨みたっぷり

ですよ♪お子様にも好評です!

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今日のおすすめ☆

今日は低気圧のせいで関東地方もだんだんと天候が悪くなるようですね・・・。

大雨も気になりますけど、何といっても怖いのが「風」ですよね。この間の被害が

なんだか甦りますしね・・・。

 

こんなお天気で今日のたま’sきっちんは穏やかな空気が流れておりますょ・・・。

おすすめは「手づくり★鉄板チーズハンバーグ~旨みトマトソース~」です。

お子様、男女関係なく人気のハンバーグですが、自家製ベーコントッピングも

おすすめしておりますので、ぜひお試しくださいませ~!

 

これ、ご存知ですか??新聞記事で知って、最近購入した本。

 

そこら辺で「あ!!見たことあるぅ~~☆」という葉っぱや花の

写真が満載♪ なかなか面白い本ですょ☆

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明日は嵐?!

今日はぽかぽか陽気ですね・・・! まさに春って感じで。

でも明日はまた低気圧が近づいて、嵐なんですって・・・。ほんとかな??

このお天気が明日一転するとは・・・信じられないのですが。 

 

ところで、今日のおすすめは「手づくりの味☆鮭とヒジキの炊き込みご飯と肉そぼろ

と豆腐のふわふわ卵焼き」です。味噌汁が付いてますし、栄養のバランスもよく、

普段外食が多く栄養が偏りがちな方にもおすすめですよ☆

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今日のおすすめ☆

昨日のあの強風大丈夫でしたか???

一転、今日はなんだか一気に暑くなりそうな・・・!!

 

今日のおすすめは「手づくり☆肉団子と彩り野菜の甘酢あんかけ定食」です。

手づくり・出来たての燻製卵付きですよ!!

栄養のバランスばっちりで、見た目も鮮やか~~♪なんだか今日のお天気にぴったり

のメニューになりました。

 

ぜひたま’sきっちんへお出かけくださいませ!お待ちしております☆

← 昨日夕方17:15頃、店のバルコニー

  より。雨、風 止んで久々すっきり

  の夕暮れ。

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今日はランチがお得♪

今日も引き続き雨。そして風。かなり強い風が吹くみたいなのでお気をつけて!!

 

今日は水曜日ですので、ランチタイムには毎週水曜日恒例のランチセット500円が

ありますよ☆ 今月のメニューは「焼魚 さば定食」です。ふだん魚を食べない方でも

ぜひ食べて頂けたら・・・と。おすすめは、手づくり糀納豆と燻製卵、そしてハムカツ

をプラスした豪華バージョン860円也。いかがでしょうか??

そして、こちらはお店に関係ない話。

2月11日以来の チェンジです☆ 相変わらず丁寧

で完璧な仕上がり。写真が下手で伝わりにくい

でしょうけれど・・・。

毎回のことながら美しい仕事は気持ちの良いもの

ですね。今回は施術中ずっと眠っていたので余計に

リラックス?! 全ておまかせなので・・・。

そして友人でもある彼女と少しお茶出来る時間が

あり話をすることが出来ました。

かなり年下の彼女ですが、仕事に対する謙虚な一面

を更に知ることが出来て、勉強になった時間でした。普段年上の友人と話をする機会が

ほとんどですが、また違った感じで・・・。10歳若いと違いますねぇ!!若いって

素晴らしい☆

夏に向けて足の手入れはいかが??興味ある方、ご紹介しますよ~~☆

 

 

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念願の?!

昨年、あまりの売れ行きにより販売停止でニュースにまで

なった 「ガリガリ君 コーンポタージュ味」ですよ!

 

コンビニで見つけて・・・何の躊躇もなく・・・購入。

あれ?まだアイスが食べたい季節じゃないのに・・・。

しかも、雨ザーザー、こんなにもさっぶい日・・・ 

まぁ、いっか。

 

アイスの話は置いといて。今日は雨模様で、気温も下がって

いますね・・・。仕事着選びも慎重に・・・。かなり暖かい

格好で出勤いたしました☆

メニューも温かいものを・・・と思い「かきたまうどん&

麹納豆ごはんセット」はいかがですか?

もちろんうどん単品でも☆お待ちしております♪

 

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富山・鰤寿し

ご存知ですか? 富山名物 「鰤寿し」☆☆☆

 

ます寿司は、有名ですよね~~ ですが、私が好きなのは

こっち。

 

是非見つけた方は購入をお薦めします!!

 

今日から4月。もう1年の4分の1が終わってしまいました。

早すぎますっ☆

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