梅雨明け?!

「関東甲信地方、例年より早く梅雨入りしました・・・」って、ニュースで

聞いたのが一昨日??

           今朝は久々の青空・・・?梅雨明けかぃ??(笑)

 

 

今日のおすすめは・・・

「手づくりだけど本格派☆麻婆茄子定食」ですよ~~♪ピリリと効いた山椒が旨い!

デザートには「バナナとくるみのキャラメルシフォンケーキ」はいかがですか??

 

   

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今日のおすすめ☆

関東地方も梅雨入りしたそうで・・・。じめじめがしんどいですね(泣)

洗濯物は乾かないし・・・でも梅雨がなくては困ることもあるので仕方ないか!

・・・と、最近では思えるようになりました。

 

今日のおすすめは・・・

「手づくり☆ビーフメンチカツ&厚揚げと蕗の煮物定食~手づくり糀納豆付き~」です。

 

この陽気でどうか体調など崩しませんように・・・。

     ・・・あ!スタミナをつけたい時には 是非たま’sきっちんへ!!(笑)

 

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今日のおすすめ☆

今日のおすすめは・・・

  「釣り☆イシモチのあっさり煮&厚揚げと蕗の煮物定食 (自家製 燻製卵付き)」

  「釣り☆アジのタタキ丼 (自家製 燻製卵、みそ汁付き)」 ・・・です。

 

     今回の釣りも型が小さめでいまいち。いや、いまに ぐらいです(泣)

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今日のおすすめ☆

今日のおすすめは・・・

「手づくりの味☆塩漬けローストポークと彩り野菜、自家製 燻製卵添え定食」 です。

 

豚肉は味がしっかり付いています。野菜は薬味と一緒にどうぞ!ニラ、ごま油、酢などで

作った自家製の薬味は疲れも吹き飛びますょ~~是非お試しくださいネ♪

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山菜採りの旅①

 

関越道を走って~~沼田ICで降りました・・・

    まずは、「花の駅・片品 花咲の湯」へ。

 

 

 

 

 

そして、昨年のきのこ狩りでも

    大変お世話になった「ぬく湯荘」さんへ。

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パティスリーハッチ

「東北地方の美味しいもの」のところ

にもご紹介しております ”パティスリー

ハッチ”さん♪

皆さまご承知の通り、サブレの販売を

当店で行っているのです。サブレの生地

(焼く前の段階)を郵送してもらい、当店

で焼成し、ラッピングして販売している

んです☆今日はご好意で最近かなり人気

だという「レモンケーキ」が送られて

きまして・・・・・・

いやぁ~~美味しかった!!昔っから好物だったんですけどね。私が知っている

レモンケーキより、上品なお味のレモンケーキ、ご馳走様でした♡ 

 

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採りたての山菜で・・・♪

今日のおすすめは・・・

「採りたて☆ワラビと油揚げの炊き込み

ごはん」です♪

 

先日,群馬に山菜狩りに出掛けました♪

山菜、たくさん採れました~~

写真は順にアップしていきます☆

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フレッシュオレンジのロールケーキ

 

今日のおすすめデザートは・・・

「フレッシュオレンジのロールケーキ」です。

  お店で手づくり♪しております☆

 

      紅茶と一緒にいかがですか??

 

 

 

 

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今日のおすすめ☆

今日のおすすめは・・・

「釣り☆アジとチキンのミックスから揚げ

        ~おろしポン酢のせ~定食」です。

自家製の燻製卵付いていますょ♪

 

 

写真はスダチの花。この花が咲いた後、スダチの実

になります・・・。

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雨模様

生憎の雨模様。梅雨を思わせるようにシトシト。

 

久しぶりのせいか、なんだか雨もいいもんだな~

なんて思ったり。

 

写真は「隅田の花火」です。咲くのはまだ先。

楽しみは後にね。

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箱根へ

 

 

今日も読書室でウトウト・・・。

 

新緑を眺めながら。至福の時。

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これだけ??

え??これだけ??まさか・・・

 

そう、「不漁」ってやつです・・・

これにあと小~~~さな鯵が数匹。悲し~~~♪

 

乗船料が5500円でぇ・・・えーっと1匹あたり

換算すると・・・ぎぇっっ恐ろしっっ!!

 

ま、こういう日も・・ね。

 

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たま’sきっちんのまかないチキンカレー☆

今朝は清々しい朝!!気持ちが良いですね☆

やる気が湧いてくる感じ♪

 

今日のおすすめは・・・

 「たま’sきっちんのまかないチキンカレー」

です☆ ゴロゴロ野菜がたっぷり!!

人参、じゃがいも、かぼちゃ、キャベツ・・・

そして歯ごたえのある具はなんと・・・”筍”です。

さらっと食べられる仕上がり。ぜひどうぞ☆

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ピリッッと辛い!!!

先日、東海道の丸子宿周辺に出掛けた際、

お土産で買って来たわさび漬け。

知人から聞いていた通り・・・ピリッッと

辛いけど、ものすごく美味しいんでびっくり!

 

店に入るとすぐ後ろでわさび漬けをせっせと

作っていました。家内工業ってかんじが

とってもよかったです♪

 

ごはんにのせて、海苔で巻いて・・・いくらでも食べられちゃいます☆

但し、のせすぎは、”肺”をやられるので、要注意ですよ♪ 

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今日のおすすめ☆

今日のおすすめは・・・

  「やわらかチキンの味噌ヨーグルト焼き~彩り野菜と手づくり燻製卵添え~」です。

塩麹にまぶしたチキンを味噌ヨーグルトに漬けこんで、じっくりと焼き上げました。

焼いた時の香ばし~い麹の香りが食欲をそそります♪

 

最近の気温の変化について行けず、体調を崩される方が多くいるそうです。皆さま、

お気を付け下さいませ~!

 

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フレッシュオレンジのシフォンケーキ

今日のおすすめデザートは・・・

「フレッシュオレンジのシフォンケーキ」

です。(写真がお粗末で・・・ごめんなさい)

 

オレンジの香りたっぷりのクリームと

甘み十分でジューシーなフレッシュの

オレンジ。午後のひととき、ゆっくりと

お過ごしくださいませ~☆

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絶品☆とろろ汁

知人に聞いていた美味し~い「とろろ汁」の店へ・・・。 

 

東海道 丸子宿 周辺を通りましたら是非おすすめ♪ 絶品でした!!

明日にでも、すぐに行きたい☆

 

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1156段

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雨模様・・・

昨日とは変わって、雨模様。気温も下がり・・・でもなんか涼しくて、たまには

雨もいいですね・・・(←のんき??)

 

今日のおすすめは・・・

  「豚肉から揚げ おろしポン酢のせ&手づくりビーフコロッケ定食」

  「釣り☆鯵の酢〆丼~サラダ風~」  です。

 

豚肉のから揚げは久しぶりの登場・・・大根おろしとポン酢でさっぱりと食べられます☆

鯵の刺身は酢〆にしてありますし、なにより水菜、ネギ、みょうが、大葉、大根、人参

など野菜が盛りだくさん!!見た目も鮮やか、食欲そそります♪是非どうぞ~☆

 

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夏 到来?!

いかにも暑くなりそうな・・・! まだ5月なのに~~

 

今日のおすすめは・・・

  「手づくりの味☆炒り鶏とビーフコロッケ、発芽玄米酵素ごはんセット」 です。

  「手づくり☆ビーフコロッケのカレーライス」もございますょ♪ 

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たけのこ♪

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富士山くっきり☆

今朝は富士山がくっきり見えて!!清々しい朝でした♪

 

今日のおすすめは「釣り☆鯵のタタキ丼」「釣り☆鯵の煮付定食 手づくり糀納豆付き」

です。デザートは、「キャラメルバナナとくるみのロールケーキ」はいかが???

最近バナナに凝っています?!・・・というより、なんだかよく注文を頂くもので・・・

バナナって私自身は苦手なのですが少しの間続けて作ってみようかな~って思っている

ところです♪

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塩麹チキンとたけのこグラタン☆

今日のおすすめ☆

 「塩麹チキンとタケノコのグラタン&釣り鯵フライ、筍フライ定食」です♪

 

毎年タケノコのグラタンは数回しかメニューとして出していませんので、是非

お見逃しなく~~♪

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連休も終わりですね☆

GW最終日、仕事がお休みの方、いかがお過ごしですか???

今日もお天気が良く、気温もグッと高くなるようですね!

 

連休なんて本当にあっという間に過ぎていくのですね・・・・GWっていっても毎年

特別な予定はいれる人ではないのですが、今年は近場でちょこちょこと出掛け・・・

美味しいものを頂いたり、清々しい景色を堪能したり・・・プチ贅沢に過ごしました。

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見るだけじゃ・・・・

たま’s きっちんは、5日まで臨時でお休みを頂いております・・・

(6日は定休日です)

 

こうやってお天気がいいと何処かへ出掛けたく・・・・なりません (笑!)

GWは静かに自宅の草むしり♪

 

写真は近くの畑にて。散歩の途中に・・・。イチゴとエンドウ豆の花。なんか可愛い!

でも・・・イチゴもエンドウ豆も花を見るだけじゃなァ~~(食べたいっ!) 

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すっごくキレイでしたよ☆

よい天気になりました~!!休日の方、いかがお過ごしですか??

 

思わず撮ってしまいました☆

田園都市線 高津駅前の通り沿いに咲いていたんですけど、

あんなにびゅんびゅん車が通るのに全然汚れていなくて。

まさに満開!

 

今年はツツジが何処に行ってもキレイで。

もう何度も見ているはず、見慣れているはずなのに、

でも撮りたくなるって・・・!

 

美しいものをみてそう感じられるのは人間だけ・・・。

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世界遺産?

毎度のことですが、寝ぼけた写真で

スミマセン!

 

河口湖に初めて行きました☆

世界遺産に認定されるそうですね。

・・・・興味がないのは私だけ??

 

あ、ヒンシュク発言ごめんなさ~い♪

 

 

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すずらんの日

昨日5月1日は、「すずらんの日」

だそうです。 いつも大変お世話に

なっているお花屋さんから届き

ました、すずらんの花束。

すずらんの香りがふわぁ~と

広がって・・・。感激☆☆☆

 

お花を贈ることも贈られることも大好きな私が、とても気に入っている花屋さんです。

花の種類も多く、店長さんの”色”がセンス良く感じられる作品は、どなたに贈っても

皆さん感激してくださいます。彼の仕事に対する心意気が強く感じられ、出来上がった

作品をみるたび、私もがんばらなくては!なんて思うんですょ♪

 

体力的にはかなりしんどい仕事だとは思うのですが、こんなにもお客様の笑顔を引き

出せる仕事って素敵だなぁ~と思います。

 

 

アリュールさん、いつもお気遣い頂き有難うございます!!

 

フローリスト アリュールHP  http://florist-allure2.com/shop/

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砂肝の出汁味噌煮★

今日のおすすめは・・・

    「釣り☆鯵の煮付定食」

    「やわらか☆砂肝の出汁味噌煮&手づくり餃子、燻製卵定食」 です。

 

砂肝って硬くて苦手! ←こんな風に思っている方がいたら、是非試してもらいたい

なぁ・・・「砂肝の出汁味噌煮」 柔らかく仕上がってますのでイメージ一新するはず!

 

 

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