雑談・・・。

 

  知ってますぅ?? ぺヤングの蕎麦バージョン。

 

  インスタント食品はほとんど食べませんが、唯一たまに

  食べたくなるのが ”ぺヤング”。

  コンビニをふらふらしていて、見つけちゃった。

 

  で、食べてみた。ふーーん。

 

  やっぱり普通のぺヤングが好きかなぁ、私は。

 

 

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傘は忘れずに!!

今、晴れていると思っていても、いきなりザーーっと雨が降ったり。なんだかわけが

解からないお天気が続いています・・・

 

とりあえず、晴れているうちに散歩!(←あくまでも願望)

 

      今日は手づくりチーズケーキがおすすめです☆

              いれたてコーヒーと一緒にいかがですか??

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スタミナつけて・・・

今日のおすすめは・・・「和牛100%☆焼肉丼~手づくり燻製卵付き~」です♪

美味しいお肉たっぷり♪お好みで”ゆずこしょう”をつけてどうぞ~~☆

湿度が高くてバテやすい日々・・・スタミナしっかりつけてくださいな!!

 

   インゲンの花とキュウリの花。野菜の花もなかなか可愛いもんですよ☆

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今年は甘いそうです・・・♡

 ご近所さんより頂きもの。庭になるのを、毎年持って来て下さいます☆感謝~~♪

    「今年のは甘いですよ♡」って。嬉しいなぁー!いつもいつもご馳走様です☆

 

 

   そして・・・今日のおすすめは「岩手・天然ブリ照焼&ニラたま定食」です♪

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今日のおすすめ☆

今日のおすすめは・・・

「アスパラガスと自家製ベーコンの炊き込みご飯・トマトスープ・新玉ねぎと

ズッキーニの彩りフライ盛りセット」です♪


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刺身定食いかがですか??

今日のおすすめは・・・「千葉県・生メバチマグロ刺身定食」です♪

やっぱりマグロは生が美味しい☆ 久しぶりの刺身定食ですので是非どうぞ~!

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今日のおすすめ☆

今日のおすすめは・・・「手づくりメンチカツ・手づくり肉じゃがコロッケ・

ズッキーニとウインナーのフライ 3点盛り定食」です♪

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あじさいの里

 

 

 

神奈川県足柄上郡開成町にて。

 

あじさいの里だって。ご存知の方も多いはず。

 

やっぱりアジサイはいいねー。きれいだねー。

 

何度見ても飽きません、花は。

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最近気になっていたこと。

たま’sきっちんに全く関係のない話を少し。(軽くスルーしてくださいまし!)

 

毎日必ず見かけるおじいさんがいるんですょ。1日に2、3度見かけることもある程。もちろん名前も知らないし、喋ったこともありませんけどね。

そのおじいさんは、どうやら毎朝同じ時間に庭の見廻りをしているんです。広~~い

庭を、ゆっくりと歩いてまわり、お花の手入れをしているみたいで。庭の花がそれは

それはキレイに咲いているんです。

 

初めはその庭の美しさに気付いて・・・で、その後おじいさんの存在に気付いて。

 

そして今週・・・月曜、火曜、水曜、木曜、金曜・・・。毎日過ぎていくのに、一度も見かけない!! おいおい、どうしちゃったんだ~~?! 風邪でもひいちゃったのかな?? 

なんかだんだん心配になってきて。

 

 

で、今日。  居ましたよー!見かけましたよー! あーー、よかったーーー。

 

って、こんな話。 失礼いたしました。

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懐かしい味

今日はおすすめデザートをご紹介。

 

最近メニューに加わりました、「手づくり☆はちみつキウイのシフォンケーキ」です。

ジメジメと湿度も高くて、気温も高くて、早くも夏バテ・・・なんて方に是非お薦め☆

 

キウイは、ビタミンCと食物繊維が豊富で栄養満点!・・・ということで、はちみつ漬け

にしてみました。ふわふわのシフォンケーキ、甘さ控えめのホイップクリームと一緒に

召し上がってみてください。

 

そしてこのはちみつ、なんとなんと自家製!!!

開店当初はミツバチを自宅で飼育していました。(現在は、様々な事情により飼育は

やめてしまったんですが・・・。)

毎年たくさんのはちみつを絞って、店でも販売したり。今となっては懐かしいですね。

無添加のはちみつって、こんなに味が違うものか!と。

 

久しぶりにそのはちみつを試食しました。なんといっても”香り”がいいんですよね。

残り少ない、貴重なはちみつを使ったデザートですので、是非一度お試しください♪

 

 

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今日のおすすめ☆

今日のおすすめは・・・

  「和牛100%ゴロゴロステーキ~ゆずこしょうポン酢~」です♪

さっぱりと食べられますので女性の方にもおすすめ致します☆

 

 

まだ梅雨空けしていないはずなのに、雨がまともに降りませんね・・・。

どしゃ降りは困るけど、ある程度降ってくれないと色々と心配になります。

 

アジサイの咲き始めを撮ってみました☆

 

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すくすくと順調に育ってますっ☆

ほら、この通り♪ キュウリも、ミニトマトもすくすくと・・・。

楽しみだなぁ~~! 美味しくなりますように~~☆

 

 

今日のおすすめは・・・「手づくり☆麻婆茄子丼~手づくり燻製卵のせ~」です♪

そして、今日も暑くなりそうですので「冷やしそうめん~温泉卵のせ~」もいかが??

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久しぶりの雨~☆

少しは降らないとね、梅雨なんだから。からっからになってしまう!

今日の雨で少しは花たちも助かるだろう♪

 

今日のおすすめは・・・「さっぱり焼そば~手づくり燻製卵のせ~」です♪

お茶碗カレー付きが個人的にはオススメ☆  いかがですか??

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今日のおすすめ☆

今日のおすすめは・・・

「揚げ茄子と鶏から揚げのおろしポン酢のせ&ハムカツ定食」です♪

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別荘へ

・・・なんて書きましたけど、もちろん私達の持ち物じゃございませんょ♪

    親戚所有の別荘でございます!

          先日、初めて伺いました。山梨県の富士山のそば。

    別荘と言えば、ログハウス。ログハウスと言えば・・・

                       やっぱり暖炉??

          心のこもったおもてなしをして頂きました☆

   窓が大きいっていいもんですね。緑がたくさん気持ちいい!こころ落ち着きます。

      この景色は・・・・  お風呂場からの景色でした☆  

      

         

           お風呂はなんとヒノキ風呂。なんとも贅沢な時間・・・

           非日常の二日間、貴重な体験アリガトウ!

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初戦

やっぱり今日はこの話題。負けてしまいました、W杯。残念です。

ですが、選手たちが一番悔しいんですもんね。初戦が大事だってことも分かっている

だろうし。やはり世界は厳しい??

 

私はサッカーに関して詳しくはないのであまりわからないけど、代表として世界に

出ていって戦っている日本人を最後まで応援したいな~と。

さて。次はギリシャ戦! がんばれ!

 

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お肉の話。

4月19日のブログでもちょこっと書きましたけど・・・和牛のサーロインの切り落としの話。

配達された時は塊ですが、こうやって薄くスライスして焼肉丼などに使用しております。

(もう少し写真が上手だともっと良かったけど・・・スミマセン)

 

 

 

    それにしても一日中日差しが眩しかったですね☆

                陽が傾いてやっと落ち着いてきました・・・

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今日のおすすめ☆

9日ぶりの晴天! やっぱり気持ちのいいもんですね!

そして今朝は早い時間からワールドカップの試合を観戦。(なぜだかこういう時は

シャッキリと目が覚めるんですよね~~)

 

さて。今日のおすすめは・・・

「手づくり☆肉味噌の冷ややっこ&手づくり餃子定食~手づくり燻製卵付き~」です♪

白いご飯にピッタリのおかずでスタミナ補充しませんか?

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雨が止みませんね・・・

まだまだ降り続いています・・・雨。 風だけでも止んでくれたらなぁ。

 

今日のおすすめは・・・

「新潟県・天然ブリ照焼定食~糀納豆ごはんと手づくり燻製卵付き~」です☆

 

いよいよ明日からワールドカップが始まりますね♪ 楽しみ!!

寝不足注意です!

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いちおしデス☆

今日のおすすめは・・・「和牛ともやしの焼うどん~みそ汁付~」です♪

和牛サーロインの切り落とし肉と、もやしの相性は抜群!今日のいちおしメニュー☆

お見逃しなく!!

 

 

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今日のおすすめ☆

今日のおすすめは・・・「ボリュームたっぷり☆カツ丼」です♪

お天気ははっきりしないし、蒸しているしで、さらっとしたものばかり食べていませんか?

たまにはガッツリと栄養補給いたしましょう・・・

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凄かったー!

 

なんなんでしょう・・・!最近の雨は。 

 

こういうの、ゲリラ豪雨っていうのでしょうか?

 

梅雨っていったら、”シトシト”って感じだったのになぁ。

 

 

雨でも蒸してます☆

そんな時はこれでも食べて・・・。

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恒例行事になりつつあります☆

 

 

今年も恒例の山菜採りに出掛けてきました☆ 

     宿泊先はもちろん「ぬく湯 荘」さんです!

 

そして、ここにも寄りました「花咲の湯」☆ 

                お気に入りなんです!!

 

 

 

 

 

ぬく湯 荘のおじいちゃんが入院していると聞き、帰りに

お見舞いに行ってきたら意外と元気そうでひと安心でした!

 

 

 

 

   花咲の湯では、色々と美味しいものを頂きました☆

   このピザ、最高でした☆地元の野菜をふんだんに使った料理がたくさんあるんです!

   しかも、安いっ! ビックリです。

   

   野菜の色が鮮やかであまりにもきれいだったので、店員さんにお断りして

   写真を撮らせてもらいました。

 

  美味しい水で淹れた珈琲が、素敵な益子焼のカップに入って出てきて・・・。

   美味しかったなぁ~~♪ はぁ~思い出したら、また行きたくなってきた~~

 

    このお新香も、美味しすぎてもう一回注文しちゃった!☆

 

いよいよ山へ、山菜採りに・・・。 ふと後ろを振り返ったら、こんな景色!!

今回は、わらび、山ウド、フキなど。

 

山を降りる途中で、一服・・・。 いい風が吹いてきて~~~~気持ち良かった♪

    ”風の薫り”までは、ここでお届け出来ないのが残念。

 

     

        マムシグサっていうらしいです・・・確かに似てますねぇ・・・

          

  

           こちらは、チゴユリ。なんともかわいい花♪

 

 

    帰宅後、ワラビをあく抜きして、その後干して・・・”干しワラビ” に。

       ぬく湯 荘のおじいちゃんのおすすめの保存方法です☆

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和牛100%は、いかがですか?

安心で安全な和牛をお客様に食べて頂くことが出来ているのも、美味しい牛肉提供して

下さるお肉の問屋さんがいるおかげなのですが・・・

そんなたま’sきっちんの今日のおすすめは「和牛100%ごろごろステーキ」です☆

和牛のサーロインの切り落としを使用し、さっぱりとしたしょう油ダレで食べると

白いご飯がすすむ、すすむ!! 大根おろしのトッピングもありますので是非お試し

くださいませ~~♪

 

 

写真はお客様に頂いたもの。いよいよ近づいてきました、ワールドカップ☆

「ブラジルと日本が決勝で対戦するのが一番いいね♪」と、そのお客様。

でもそのすぐ後に「だけど日本は決勝は無理ね♪」とニッコリ!くやしー!

 

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今日のおすすめ☆

今日のおすすめは・・・「豚肉と小松菜の卵とじ丼」です♪

採れたての小松菜をたっぷりと使ったどんぶりは、栄養満点☆

今日はみそ汁も具だくさんですので、更に栄養アップですよー!

 

梅雨入りして当分雨が続きそうです・・・車の運転などお気を付け下さいませ。

 

 

今日はおやつに、こちらをいただきまーす☆

 

”おいしくて つよくなる” ですって!

昔からこの男の子の写真変わりませんね♪

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もやしとニラ炒め定食♪

今日のおすすめは・・・「もやしとニラ炒め定食」です♪ 個人的には、餃子との

セットなんかがいいなぁ~お薦めですなぁ~なんて思っておりますょ!

あ、手づくり糀納豆をご飯にのせても・・・。色々楽しんで下さいませ~~☆

 

 

  ピンボケ写真で失礼します!昨夜つぼみだったバラが朝来たら咲いていました♪

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今日のおすすめ☆

今日のおすすめは・・・「手づくり☆麻婆豆腐&手づくり☆餃子定食」です♪

しっかりと辛い麻婆豆腐ですが、この辛さが旨みです!白いご飯にもピッタリ☆

暑さに勝つために、是非たま’sきっちんの麻婆豆腐をどうぞ~~♪

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今日のおすすめ☆

今日のおすすめは・・・「生キハダマグロ丼」です♪

 

連日の暑さが和らぎませんね・・・皆様、水分補給をお忘れなく!

 

  今日のおやつは・・・先月新発売したハーゲンダッツの野菜のアイス☆

                        なかなか美味しかったですよ♪

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快挙です!

今日は朝早くから衝撃ニュース☆

ゴルフの松山選手、やったーーっっ!!! 涙出そうになりました。

BSで生中継を見ていた父は、「震えた」と言っておりました。そりゃ、震えますよ。

恐るべし、22歳! ”世界の松山英樹” へのこれが第一歩ですね。本当に良かった!

おめでとうございます!!!!!

 

 

  お店のユリも例年通り美しく咲いてくれました☆ アリガトウ♪

                           当分楽しめそうです!

 

 

   松葉菊も元気です!今年はいつもよりなんだか花の数が多いような・・・。

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臨時休業いたします

いつもご来店いただきまして有難うございます。

 

お知らせしていました通り、本日は臨時休業させて頂きます。

ご迷惑おかけいたしますが、宜しくお願いします。

 

                       たま’sきっちん

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