おやじのつまみ?

第5日曜日なので、本日は営業日です。 (日曜日の為、「ながいき丼」はお休みです)

 

これは、畑仲間からのいただきもの。

「おやじのつまみ」っていうらしいんですが・・・。(通称かな?)

唐辛子の仲間みたい。 でも全く辛くないんです。素揚げにして酒としょうゆで味付け。

かんたんおつまみのできあがり~~!

      

        明日の月曜日は、定休日のためお休みをいただきます。

 

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黒毛和牛のハンバーグ定食

 

 

        「梅雨が明けたぞー!」・・・まさに、そんな空ですよね★

今日のおすすめは・・・

   「手づくり★黒毛和牛のデミグラハンバーグ定食~目玉焼のせ~」です♪

 

少し前より、黒毛和牛の高騰と品薄により、「黒毛和牛の手づくりハンバーグ」と

「黒毛和牛100%ごろごろステーキ」をお休みせざるを得ない状態です。

ですので、今日は久しぶりの登場です。お見逃しなく~~★

  隠れメニューの「手づくり!黒毛和牛ハンバーグのカレーライス」もございます。

 

  本日の朝採れ★無農薬野菜は・・・

 「ピーマン6個」、「インゲン1束とオクラ2本」、「なす2本とラディッシュ4本」 です。

   お早めに~~! 1セット100円。はっきり言って破格ですよ~~ 

      

      第5日曜日の明日は、たま’sきっちんは営業いたします。

 

 

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豚玉丼

 

本日のおすすめは・・・

   「ふわとろ~~豚玉丼(みそ汁付き)」

                                                   です♪

 

揚げたてのハムカツや、手づくりのプリンなどオプションもぜひどうぞ~~★

 

 

 本日の朝採れ★無農薬野菜です・・・                                   お早めに~~♪

  「なす3本」、

  「なす2本とゴーヤ1本」

  「なす2本とピーマン2個」

  「インゲン1束とピーマン1個」

  「ピーマン6個」(←2セット有ります) 

 

    どれでも1束100円なり。

 

新じゃがは引き続き販売中。

         3個で100円ですよ!

 

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スモークづくしのカレーライス★

今日のおすすめは・・・「スモークづくしのカレーライス」です♪

自家製くんせい卵とやまゆりポークの自家製ベーコンがのっかった、カレーライス

です。スパイスが効いてしっかりと辛さを感じるカレーライスです。

価格は変更になりますが、ベーコンの量を増やすことも出来ます!ぜひどうぞ~★

 

 

定食をご注文のお客様にお願い・・・

ごはんの盛りを「少なめ」で希望の方は、注文時にお声をかけて下さると大変助かります。たま’sきっちんでは、定食のご飯はおかわりができます。お金は頂いておりませんが、おかわりの場合には 「食べられる分だけ」 で、お願いいたします。

       昨日収穫したスイカ(8.6キロ)と白みくりカボチャです★

 

本日、「朝採れ★無農薬野菜」の販売はお休みいたします。

 

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鶏の甘酢あん&インゲン天ぷら

今日のおすすめは・・・「鶏の甘酢あん&インゲン天ぷら定食」です♪

揚げた鶏肉にたっぷりと甘酢あんを絡めて・・・・白いご飯がすすみます★ じめじめと

した蒸し暑い日でも美味しく食べられますね! 朝採れインゲンの天ぷらは揚げたて

ですのでやけどに注意です~~。

 

本日の自家製くんせい卵は出来上がりが19時位を予定しております。申し訳ござい

ません。取り置きも承ります。

 

本日の朝採れ★無農薬野菜は・・・

「なす3本」、「ピーマン5個」、「ピーマン2個とニラ一束」です。写真が間に合ってなくて

スミマセン。 新じゃがも引き続き販売中です。お声かけてください。

 

        

           横浜・三渓園の「蓮」が見頃のようです・・・

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釣り★太刀魚塩焼き

今日のおすすめは・・・「釣り★太刀魚の塩焼き&たまご焼き定食」です♪

  たまご焼きは、「ツナコーン」または、「手づくり糀納豆」のどちらか選んでください。

 

  本日の朝採れ★無農薬野菜は・・・

 「ニラ1束とピーマン1個」、「インゲン1束」、「インゲンとオクラ2本」、「ピーマン5個」、

 「なす3本」 です。新じゃがはいつも通り3個で1セットです。

      どの野菜も1セット100円。かなりお買い得だと思いますよ★

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白みくりカボチャ★

    今日は月曜日の為、たま’sきっちんは定休日をいただいております。

 

収穫しました! 「白みくりカボチャ」です。重さを量ったら2キロでしたよ!

白みくりカボチャは、栗のようにホクホクとして、とっても美味しいカボチャです。

どうかなぁ~美味しくできているか・・・? まずは煮物にしてみます。

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ひとりごと。

      

    今日、明日は、定休日の為、たま’s きっちんはお休みいたします。

 

  気に入って、長いこと足を運んでいた店。 先日、約40年の営業に終止符が。

  涙がでるほど残念だけど、仕方ないですよね。 思い出の味はきちんと心に

  焼きつけました。それにしても、美味しいバレンシアライスだったなぁ~。

  たま’sきっちんは、昨日で14歳になりました。 

        あらためて、気を引き締めてしっかりやらなくては! と思いました。

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朝採れ★無農薬 いんげん

本日の朝採れ★無農薬野菜は・・・

「みょうが」、「ピーマン5個」、「ナス3本」、「いんげんとピーマン2個」です。

じゃがいもは、新じゃがです。3個セットです★

 

 

今日のおすすめは・・・

      「焼魚 &黒毛和牛たっぷりの手づくりビーフコロッケ定食」です♪

大変申し訳ございませんが、本日は焼魚さば(千葉)が売り切れておりますので、

縞ほっけ、サンマの開き(北海道)、アジの開き(長崎)、釣り太刀魚、の4種類です。

 

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黒毛和牛たっぷり★ビーフコロッケ!

久しぶりに黒毛和牛の入荷です。今回はビーフコロッケを仕込みました。

というわけで、今日のおすすめは・・・

    「黒毛和牛たっぷり★手づくりビーフコロッケ~自家製くんせい卵付き~」です♪

「黒毛和牛ビーフコロッケのカレーライス」もおすすめですよ~~

 

本日の朝採れ★無農薬野菜はお休みです。 

ですが、今までお知らせ不足でしたが、「新じゃがいも」は販売中です。

中くらいの大きさ3つで100円です。(写真なくてスミマセン!)

ぜひ、お立ち寄りくださいませー★ 新じゃが、めちゃくちゃ美味しいですからー♪

 

 

2011年より節電対策の一環として、15:00~17:30は、休み時間をいただいて

おります。ただ、事前にご連絡してくださればあけておくことも出来ますので、

仕事の打ち合わせや、ご友人とのおしゃべりなど、ぜひご利用下さいませ。

宜しくお願いいたします。

 

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新鮮★お刺身定食

 

今日のおすすめは・・・「新鮮★お刺身定食」です♪

宮城・天然キハダまぐろ刺身定食と、千葉・かつお刺身定食の2種類です。

 

 

本日の朝採れ★無農薬野菜は・・・

「キュウリ2本&ピーマン2個」、「なす3本&ピーマン2個」、「ピーマン4個&ミニトマト」

早い者勝ち。お待ちしております!  (それぞれ100円です)

ミニトマトは完熟で収穫しておりますので甘みがしっかりとしていますよ☆

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三尺いんげん

今日のおすすめは・・・「ボリューム満点!揚げたて☆カツカレー」です♪

暑い日になぜだか食べたくなる、カレーライス。今日はとんかつのせてボリュームたっぷりで

如何でしょうか??  自家製くんせい卵も美味しく出来上がっております!

 

 

店のバルコニーで育てている「三尺いんげん」です。朝早く見るとこんなに可愛い花が咲いてる!

本来グリーンカーテンのつもりで育てているんですが・・・今年はなぜだか丈が伸びてくれなくて。

なかなかうまくいかないですねぇ・・・。

いんげんは、枯れるくらいまで(?)大きくして、中の豆をとって食べます。昨年煮てみたらとても

美味しかったので、今年もその食べ方で・・・と思っているところです。

 

今朝の朝採れ☆無農薬野菜は・・・

  「なす3本」、「いんげん」、「ピーマン5個」 です。それぞれひと束100円。お早めにどうぞ~~

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鰆の西京焼&塩麹チキン

今日のおすすめは・・・「鰆(さわら)の西京焼、塩麹チキン焼、焼きたてたまご焼定食」です♪

色々食べられてお得なセットですね。いかがですか??

 

本日の朝採れ無農薬野菜は・・・

   「ナス3本」、「大きなキュウリ&ズッキーニ」、「みょうが」、「インゲンとピーマン」です。

それぞれ100円です。早いもの勝ちですのでお早めに。 

普通のスーパーで売っているキュウリよりも大きめですが、採れたてですので水分もたっぷり。

味も変わりありませんのでご安心を☆ みょうがもそろそろ出来てきました。そうめんの薬味に

たっぷりと使ってくださいね~~♪

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スイカ収穫!!

今日は第3日曜日の為、たま’sきっちんは営業日です☆

 今日のおすすめは・・・「手づくり☆ハヤシライスとカレーライスの合い盛り」です♪

同時にふたつの味が楽しめる☆ たまにお客様で、ハヤシとカレーの違いがわかんない!

って方がいるんですけど、そんな方は是非比べながら食べてくださいね。全く違いますので~☆

 

日曜日と祝日は、「ながいき丼」はお休みです。

 

申し訳ございませんが、本日分の「自家製くんせい卵」は予約で完売しております。

 

 

    畑で育てていた「スイカ」を初収穫☆ 食べたら甘くておいしかった~~~~☆

 重さは8キロ弱ありました。 切った断面を測ったら25センチ☆ 立派なスイカができましたよ!

            明日の月曜日は定休日ですのでお休みいたします。

 

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厚切りまぐろの野菜あんかけ

今日のおすすめは・・・「厚切り☆マグロの野菜あんかけ定食」です♪

びんちょうマグロを厚切りにして、たっぷり野菜のあんかけをかけて・・・・。ボリュームも十分。

白いご飯が進みますね~~。 

食後には・・・米麹ともち米だけで手づくりした冷た~い甘酒はいかがでしょうか??

 

 

明日は第3日曜日の為、たま’sきっちんは営業日です☆ よろしくおねがいいたします。

 

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ちくわ天 冷やしそうめん☆

 

 

蒸してますよねぇ・・・・。

 

こんなに湿度高いなら、いっそ雨降ってくれたら

 

いいのに! お天気がくるくる変化して、その度に

 

一喜一憂だ。 振り回されてるなぁ、私。 

 

負けないぞー!!

 

今日のおすすめは・・・「冷やしそうめん」です♪

 

・・・と書いておきながら、そうめんみたいに

 

さらっと食べられるものばかりだと夏バテします

 

ので注意ですね☆ 

 

いつも通り定食もありますのでご安心を・・・。

 

 

 

 

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釣り☆アジの唐揚げ!

 

 

今日のおすすめは・・・

 

「釣り☆アジの唐揚げ~おろしポン酢のせ~

     &玉ねぎとハムの卵焼き 定食」です♪

 

昨日は雨予報だったのにほとんど降らず。

 

首都圏の水がめは大丈夫なのか??

 

昔は梅雨っていうとシトシト降り続いて・・・

 

洗濯乾かなくて・・・・  という感じでしたが、

 

このところまとまった雨っていつだったのか・・・

 

大丈夫か?地球・・・。

 

 

本日も無農薬☆朝採れ野菜あります!!

 

 

 

写真は、先日歩いた外苑前辺り。

 

 

 

 

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焼魚&温泉卵、ハムカツ☆

今日のおすすめは・・・「焼魚&温泉卵、ハムカツ定食」です♪

焼魚は・・・さば(千葉)、縞ほっけ、サンマの開き(北海道)、アジの開き(長崎)の4種類から

お好みでどうぞ!

 

自家製くんせい卵は、17時頃の出来上がり予定です。予約、承ります。

 

本日の朝採れ☆無農薬野菜です。 インゲンも採れたてで「産毛」みたいなのがチクチク・・・。

塩茹でしますと、甘みがすごくてびっくり!  ナスはうすーくスライスして生でも食べられます。

お早めにどうぞ~~~

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手づくり☆ジューシーハンバーグ

今日のおすすめは・・・「やまゆりポーク100%☆手づくりジューシーハンバーグ定食」です♪

神奈川県銘柄豚のやまゆりポーク。もう皆様、おなじみですよね~~☆

そうです!平塚の石崎ファームさんが育てたやまゆりポークだけをこだわって仕入れております!

だから品質はお墨付き。豚肉100%だからって、侮らないでちょーだいっっ!

なんてったって脂が特に美味しいやまゆりポークですからぁ~~~。ジューシーハンバーグに

仕上がっておりますよ~~☆ お好みでチーズトッピングはいかがでしょうか??

 

    本日の朝採れ野菜。写真には写ってませんがこの他にインゲンもあります!

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北海道サンマの開き定食

今日のおすすめは・・・「北海道 サンマの開き定食」です♪ 手づくりの糀納豆とのセットで更に

栄養満点に・・・。 食後には最近好評の「手づくり☆白ゴマシフォンケーキ」はいかがですか??

 

本日の「朝採れ 無農薬野菜」です!! 早い者勝ち☆

           明日と明後日は、定休日のためお休みいたします。

 

 

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釣り☆鯵フライ定食!

今日のおすすめは・・・「釣り☆アジフライ定食」です♪

今回釣れた大アジをフライにしました。自家製くんせい卵も付いております。

揚げたて熱々をどうぞ~~☆ アジフライのカレーライスもございます!

 

最近始めたこと・・・

畑で作っている「無農薬 野菜」の販売を始めました! その日売り出すのは、その日の朝に

収穫した分だけ。 野菜は店で使用しているので、販売にまわせる分はごくわずかですが。

今日はこちらの2種類です。ナスは3本で、インゲンは1束で、それぞれ100円☆

賢い主婦ならこの値段がお値打ちなのもわかっていただけるかなぁ(・・・と期待して・・・。) 

何しろ、安全で安心。採れたてに勝るものなし!  

電話での取り置きや在庫の問い合わせもお気軽に・・・。  お待ちしております~~

 

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冷やしそうめん☆

今日のおすすめは・・・「冷やしぶっかけそうめん」です♪

ぶっかけなので、ささっと食べられて忙しい方にもおすすめ。温泉卵を崩して・・・キュウリも一緒に

まぜまぜして・・・・つるつるっといっちゃってください☆

 

最高気温が34度になる予報みたいなので、熱中症には気をつけたいですね!

 

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釣り☆サバのみそ煮

今日のおすすめは・・・「釣り☆サバのみそ煮&無農薬インゲンの天ぷら定食」です♪

釣りたてのサバを今回はみそ煮にしてみました。畑で育てた無農薬の採れたてインゲンの天ぷら

と一緒に定食でどうぞ!

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釣り☆鯵 刺身定食!

本当に久しぶりに釣りに行ってきました! 2ヶ月以上かな?

というわけで、今日のおすすめは・・・「釣り☆鯵 刺身定食」です♪

やっぱり新鮮な魚は「刺身」ですね~~☆ ほんっと、美味しい。この一言に尽きる!

 

 

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手づくり☆ハヤシライス

今日のおすすめは・・・「手づくり☆ハヤシライス」です♪ 黒毛和牛サーロインの切り落としだけ

を使って仕込んでおります。 美味しい牛肉のエキスがたっぷり染みて美味しいハヤシライスに

なっておりますよ~~

 

本日は第1日曜日の為、たま’s きっちんは営業しております。宜しくお願いいたします。

 

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焼魚 縞ほっけ定食☆

今日のおすすめは・・・「焼魚 縞ほっけ定食」です♪

自家製のくんせい卵も美味しく出来上がっておりますので一緒にいかがですか??

取り置きも出来ますので、ぜひご連絡くださいませ。

 

米こうじともち米だけで手づくりした甘酒が入った「黒ごまクリームプリン」を食後にどうぞ~~☆

 

明日は第1日曜日なので、営業いたします。宜しくお願いします。

 

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ぶた玉 丼☆

今日のおすすめは・・・「定番人気☆ ぶた玉 丼~みそ汁付き~」です♪

揚げたてのハムカツ付き・・・なんていかがですか??  1日蒸し暑くなりそうです・・・

もりもり食べて乗り切りたいですね☆

 

今日から7月です。

2011年より実施しております節電対策により、毎年7月、8月は、15:00~17:30を一旦

休憩時間とさせていただきます。 事前のご予約があれば営業もいたします。その際はぜひ

ご連絡くださいませ。

 

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